El Día de Todos los Santos

El Día de Todos los Santos

El 1 de noviembre se celebra en España el Día de Todos los Santos. Una jornada especial en la que se honra a los seres queridos que han fallecido. Esta es una tradición cristiana que la iglesia católica viene celebrando desde mediados del siglo IX con el Papa Gregorio IV. Para el catolicismo este es un día en el que se rinde homenaje a las almas de todos los difuntos, conocidos y desconocidos. En nuestro país es fiesta nacional y por lo tanto, un día de descanso para muchos ciudadanos.

La costumbre más destacada en esta fecha es visitar las tumbas de los seres queridos que ya no están con nosotros. Es una tradición que siguen sobre todo las personas mayores y que suele ser más habitual en los núcleos rurales que en las zonas urbanas. Normalmente las personas que acuden a los cementerios llevan flores a los difuntos, las flores más habituales son los crisantemos. Además, es muy común acudir al cementerio unos días antes de la celebración para limpiar la sepultura y dejarla preparada.

Durante las fechas próximas al Día de Todos los Santos es habitual encontrar en las pastelerías algunos dulces típicos: huesos de santo, buñuelos y panellets en la zona del Mediterráneo.

Otra tradición que también tenemos en España es ir al teatro para ver la obra “Don Juan Tenorio” del autor vallisoletano José Zorrilla. Una de las escenas más famosas de la obra se desarrolla en un cementerio donde aparecen los muertos. La obra se estrenó el 28 de marzo de 1844 y durante mucho tiempo pasó desapercibida para el público. Sin embargo, el 1 de noviembre de 1860 la obra volvió a estrenarse con un éxito arrollador. Desde entonces la obra se representa en muchos teatros españoles.

El Día de Todos los Santos en otras partes del mundo

Mis alumnas Manzana asustada (15 años) y Echigale (12 años) te explican cómo se celebra ese día en Catania (Sicilia)

En Catania los días 1 y 2 de noviembre celebramos una fiesta muy especial: el Día de todos los Santos y el Día de los muertos.

El Día de los muertos es muy importante aquí, la tradición dice que nuestros antepasados nos traen regalos por la noche y nosotros los tenemos que buscar por la mañana.

Tenemos algunos dulces riquísimos que se comen durante esos días, los más conocidos son
los “pupi ri zuccaru” (muñequitas de azúcar) y las “ossa ri mortu”  (huesos de muerto). Estos y los juguetes para los niños se pueden encontrar en el mercado que se organiza de forma específica durante esos días.

La Manzana asustada (Catania, 15 años)


La fiesta de los muertos en Sicilia es una fusión de los viejos rituales celtas, de las nuevas disposiciones de la iglesia cristiana y de las nuevas costumbres americanas y comerciales (Halloween).

La fiesta de los muertos en Sicilia se celebra los días 1 y 2 de noviembre. Durante la fiesta, a los niños se le hacen regalos, que generalmente son dulces típicos como los “Ossa dei morti” y “rame di Napoli” (galletas blandas de chocolate rellenas de Nutella).El 1 por la noche todos los niños sicilianos cantan una cancioncilla a sus muertos para pedirles regalos.

Armi santi, armi santi, Iu sugnu unu e vùatri síti tanti: mentri sugnu ‘ntra stu munnu di guai. Cosi di morti mittitimìnni assai.

(Almas santas, almas santas, yo soy solo uno y vosotros muchos: Mientras que esté en este mundo de problemas, dadme muchos regalos de muertos).

Después de que los niños reciben los “dolceti” toda la familia va al cementerio a visitar a los familiares y limpiar sus tumbas.

Echigale  (Catania, 12 años)

Costumbres domésticas españolas que pueden llamar la atención

Costumbres domésticas españolas que pueden llamar la atención

Costumbres domésticas españolas que pueden llamar la atención

Existen costumbres domésticas tan arraigadas a un territorio concreto que se convierten en parte de la cotidianidad y  se tiende a pensar que son universales, a pesar de que  fuera de las fronteras puedan parecer realmente extrañas. Esto ocurre en las casas españolas, donde tenemos una serie de hábitos y objetos que en otros países del mundo no están tan extendidos y que no dejan de sorprender a los extranjeros que nos visitan

1. Tenemos persianas:

Somos el país con más horas de sol de Europa, 1. _________ necesitamos las persianas para regular su entrada y evitar el exceso de calor en las horas en las que es más fuerte y molesto. En la mayor parte de países de Europa se apañan con una cortina, pero aquí no nos basta. Las persianas no solo nos protegen del sol sino que además nos aíslan del ruido y nos dan intimidad, algo muy importante para los españoles dentro de casa.

2. Enseñamos la casa a los invitados:

Esto es un signo de hospitalidad y cortesía. Cuando alguien viene a casa por primera vez le enseñamos las 2._____________ principales y hasta vamos haciendo comentarios al respecto. Para el sociólogo Juan Carlos Barajas eso se debe a que “la casa sirve para mostrar confianza al invitado a la vez que exhibimos cierta posición económica”. También cuando nosotros visitamos a algún amigo por primera vez esperamos que este nos enseñe su casa y si se le olvidase, se lo pedimos.

3. Hasta ahora, no nos descalzábamos al entrar:

Esta costumbre tan asiática y tan del norte de Europa, no acababa de 3._______________ en España. Aquí siempre hemos entrado en casa con las botas puestas, nada de quitarse el calzado en la entrada. Si nos los quitábamos era porque nos íbamos a cambiar completamente y poner la ropa de casa (otra costumbre muy española). Con el Coronavirus esto ha cambiado mucho y cada vez somos más los españoles que nos descalzamos al entrar en casa.

4. Comemos y cenamos muy tarde (aunque desayunamos a la hora europea):

Este es uno de los aspectos que generalmente más sorprende a los extranjeros que nos visitan. En España 4._________ ,por lo general, a partir de las 14h, y cenamos, a partir de las 21. Quizás esto se deba a nuestra jornada laboral, que en muchos casos empieza una hora más tarde que en el resto de Europa.

Además hacemos sobremesa, es decir nos quedamos un buen rato charlando después de haber comido. Esto es algo que también 5.___________ mucho a la persona que viene de fuera, sobre todo porque en muchos países la hora del almuerzo es para comer algo rápido y volver al trabajo u otros 6. ______________ .

5. Nos costaría mucho vivir sin fregona:

En España no entendemos qué hacen en los países que no tienen fregona cuando se cae al suelo un vaso lleno de agua. Invento español 7. __________________ (que no se ofenda el submarino), los españoles somos expertos en poner palos a “cosas” y convertirlas en grandes descubrimientos, esto nos pasa con el Chupa Chups (caramelo con palo) y en este caso con la fregona (8.__________ o bayeta con palo). Para que esta maravillosa creación cumpla su función es necesario tener también un 9.__________ para escurrir.

6. Nos encanta sentarnos a la fresca:

Imagina a dos señoras en la calle, sentadas en dos sillas 10._____________ delante de la puerta de su casa y viendo la vida pasar. Semejante escena costumbrista tiene un nombre: “sentarse a la fresca” y es una de las costumbres domésticas más placenteras que tenemos. Es habitual sobre todo en los pueblos y en las pequeñas ciudades. Suele hacerse en verano cuando pasa el calor fuerte del día para refrescarse y socializar un poco con los vecinos.

7. Tendemos la ropa a la vista:

Esta es una costumbre mediterránea que resiste en España, aunque cada vez es menos habitual. Existen muchas viviendas en las que ya solo se puede tender la ropa dentro de casa, en tendederos cubiertos o en 11._______________, en los que, además de poner a secar la ropa, nos podemos enterar de lo que se cuece en el vecindario.

8. Utilizamos aceite de oliva en cantidades industriales y no entendemos una comida sin pan:

Nunca olvidaré la cara de pánico de una amiga japonesa al verme echar en la sartén el aceite para hacer freír las patatas para hacer una tortilla, aunque después la disfrutó y entendió porque su intento de tortilla con patatas cocidas no era lo mismo, y es que en España tenemos una gran variedad y cantidad de aceites de oliva y las usamos, tanto para cocinar como para 12. _____________.

Otro elemento básico en nuestra alimentación es el pan, quitando la fruta y poco más, todo lo acompañamos con pan, por eso no nos entra en la cabeza que pueda haber restaurantes donde nos cobren la cestita de pan, como si fuese un capricho que se nos ha antojado y no una necesidad básica que todos tenemos que 13.____________.

9. Tenemos la lavadora en la cocina o en el baño:

14.________________ por la falta de espacio, en España, la lavadora forma parte de los electrodomésticos de la cocina y en algunas ocasiones del baño. A veces está escondida e integrada a los electrodomésticos, y otras a la vista. Es extraño que una casa española tenga una habitación dedicada de forma específica a la lavandería, y más aún que existan lavadoras comunitarias en el sótano o en la última planta de un edificio.

10. Seguimos teniendo bidés:

El bidé ha sido durante muchas décadas un elemento obligatorio en las casas españolas y, aunque parece que esto está cambiando en algunas viviendas de nueva construcción, para algunos sigue siendo un elemento imprescindible dentro del baño.

11. La jamonera con el jamón suele ser un elemento más de las cocinas españolas:

¿Quién necesita un 15._________ con flores en la cocina si puede tener una jamonera con su correspondiente jamón? Quizás considerar la jamonera como un elemento decorativo puede resultar algo exagerado, pero sí que es cierto que suele ser un objeto bastante habitual en las cocinas españolas, especialmente por Navidad.

12. Limpiamos antes de irnos de vacaciones:

Para que cuando volvamos esté todo recogido. Aunque lo hacemos para quedarnos nosotros más tranquilos porque, todo el mundo sabe, que a la vuelta volvemos a limpiar. Y es que una buena limpieza es una costumbre muy española, incluso hay quien madruga para dejar la casa como 16._________________.

1. Completa los huecos del texto con las siguientes palabras. Cuidado, hay nueve que no tienes que utilizar:

 

1. por antonomasia 2. trapo 3. los chorros del oro 4. cámaras 5. posiblemente
6. de ahí que 7. encajar 8. quehaceres 9. choca 10. almorzamos
11. aliñar 12. tendedero 13. adobar 14. por lo general 15. cubrir
16. por eso 17. además 18. cubo 19. plegables 20. patios de luces
21. cumplir 22. quedar 23. estancias 24. recargables 25. trastero
26. jarrón 27. felpudo 28. diamantes de Puri 29. estropajo 26. obligaciones